ラザニアによっては茹でなくてもいいのもあるので、裏面を見てね
ホワイトソース(ベシャメルソース)↓
https://www.youtube.com/watch?v=yAOe7Qwb_iA
ミートソース↓
https://www.youtube.com/watch?v=uvJ6Pd9zmCQ
【材料】
・ラザニア 長方形6枚くらい
・ミートソース 適量
・ホワイトソース 適量
・モッツァレラチーズ 100g
・粉チーズ 適量
・タイム 適量
【準備】
・鍋にたっぷりめのお湯を沸かす
・オーブンを200℃に予熱する
【作り方】
1. モッツァレラチーズをスライスし、ペーパーで挟んで重しをのせて水抜きしておく
2. 沸騰したお湯に塩を入れてラザニアを表示時間通りに茹で、氷水にとる
3. 皿の大きさに合わせてカットし、耐熱皿にミートソースを薄く敷く
4. ラザニア→ミートソース→ホワイトソース→モッツァレラ→粉チーズ(＋たまにタイム)と重ねていく
5. 気は済むまで重ねたら200℃に予熱したオーブンで20分ほど、焼き目がつくまで焼いて出来上がり
#ラザニア
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↓using translation software.
[Materials]
・Lasagna 6 rectangles
・Meat sauce as needed
・White sauce as needed
・Mozzarella cheese 100 g
・Grated cheese as needed
・appropriate amount of thyme
[Preparation]
・Boil plenty of water in a pot.
・Preheat the oven to 200 ° C.
[How to make]
1.Slice the mozzarella cheese. Sandwich it with paper and put a weight on it. Drain the water.
2.Add salt into boiling water and boil the lasagna according to the instructions on the package, then soak it in ice water.
3.Cut it according to the size of the plate. Lightly spread the meat sauce on a heat-resistant plate.
4.Layer it with lasagna → meat sauce → white sauce → mozzarella → grated cheese (+ Time once in a while).
5.After stacking them up until you are satisfied, bake them in an oven preheated to 200 ° C for about 20 minutes until they brown and it is done.
